晴耕雨読 雨のわブログ

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2008年 12月 10日

正月の準備ー本来のお屠蘇

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師走も10日を過ぎるとじわじわ正月準備が始まる。
我が家には車が無いため、まとめ買いは大変な労力を要する。
ひと月をかけて普段の買物のついでに、じわじわと準備をするのが習慣となった。
昨日は買物に出たついでに「お屠蘇80円」のポスターをみかけて
薬局によりこれを購入。

お屠蘇はお神酒と混同されている。
お屠蘇は中国の唐代から飲まれており、平安時代に伝わった。
本来、飲むのは日本酒ではなく薬酒。
「悪鬼を屠り、死者を蘇らせる」という意味がある。
これを家族で飲むことで一年の健康を祈願するということなのだろう。


買って来たお屠蘇(の元)はきれいな和紙に包装され80円。
中にはティーバッグになった漢方薬がはいっている。
養命酒や胃薬のような、少し甘い香りがする。
これを6時間ほど日本酒につけて、砂糖かみりんで甘くして出来上がり。

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by primenumber2 | 2008-12-10 10:15


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