晴耕雨読 雨のわブログ

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2008年 01月 07日

七草粥 1月7日

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正月気分もここまで。
7日を過ぎればもう正月ではなくなる。

春の七草‥…せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな      
      すずしろ
地方には七草囃子(ななくさはやし)という歌がある。
これを歌いながら七草を刻む。

七草なずな 唐土の鳥が飛ばないうちに
ストトントン


お粥は必ず、生米から炊き、仕上げに餅ひとつを角切りにして入れること。
塩をしっかりきかせると美味しく仕上がります。
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by primenumber2 | 2008-01-07 18:45


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